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Notizie Hotel Oasi Verde

NEWS

Capodanno 2015
06.12.2015

06.12.2015

Capodanno 2015

 

Il modo perfetto per terminare con allegria

e gioia questo 2015 ed iniziare magari vincendo

 i premi della nostra Tombola

(1°premio “un weekend per due persone”)

La serata sarà allietata con musica

dal vivo del Duo Andrea e Rosa

 con balli di gruppo, classici anni ‘70 e ’80,

giochi e altre sorprese.

 

Aperitivo di benvenuto…

Assaggini di formaggi locali e salumi nostrani con pane casereccio

Sfogliatine miste e pizzette

Mini pinzimonio di verdure con olio extra vergine di oliva

Riso venere con gamberi e zucchine al profumo di basilico

Sfiziosa frittatina con spinacini freschi e bacon

Fantasia di frittura dello chef

 

 

…a seguire al tavolo…

Raffinata insalata d’ astice con mango mela verde e soncino

Merluzzo spadellato al sauté con polentina fumante

Duetto di tartare di tonno e salmone con crema guacamole

Noce di capasanta scottata su purea di ceci

 

Risotto mantecato ai porcini con speck croccante in cialda al parmigiano

Timballo di pasta fresca all’uovo

con cinghiale saporito e scaglie di Bagòss

 

Tenero filetto di manzo in mantello di pancetta croccante

con riduzione al Franciacorta

servito con polenta tradizionale e carciofi

 

…per concludere in dolcezza…

Cremosa Cheesecake della casa ai frutti rossi

 

 

Il caffè

 

 

 Vini :

Vino Rosso dell’Umbria Corio

Vino Bianco dell’Umbria Corio

Spumante brut Casal Coller

Spumante dolce Asti Riccadonna

Acqua

 

Dopo la mezzanotte..

…Buffet di biscotteria, frutta secca e di stagione

e praline di cioccolato.

 

Aperitivo ore 19.30

Il cenone inizierà alle ore 20.00

€ 75 vini compresi solo su prenotazione

 

 

 

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